本文目錄

1. 稅法規定餐費報銷時需要附列菜單嗎
2. 如何策劃會議餐飲菜單
3. 會議茶歇菜單

《企業所得稅稅前扣除辦法》（國稅發[2000]84號）曾規定餐費報銷時需要附列菜單，若是招待用的餐票報銷需要附列招待對象的單位，被招待人的級別，姓名，但該文件已經被國家稅務總局令第23號廢止了。現行稅法法律法規不再有相關要求。所以餐飲發票據實開具即可，無需列明詳細菜品、菜單。

根據《國家稅務總局關于增值稅發票開具有關問題的公告》（國家稅務總局公告2017年第16號）第二條規定：“銷售方開具增值稅發票時，發票內容應按照實際銷售情況如實開具，不得根據購買方要求填開與實際交易不符的內容。”

餐費支出不能統一認定為業務招待費，業務招待費應是指企事業單位為生產經營業務活動的需要而合理開支的接待費用。它是企業生產經營中所發生的實實在在、必需的費用支出，是企業進行正常經營活動必需的一項成本費用。招待費具體范圍如下：

因企業生產經營需要而宴請或工作餐的開支；

因企業生產經營需要贈送紀念品的開支；

因企業生產經營需要而發生的旅游景點參觀費和交通費及其他費用的開支；

因企業生產經營需要而發生的業務關系人員的差旅費開支。

參考資料來源：

百度百科-業務招待費

國家稅務總局-關于增值稅發票開具有關問題的公告

策劃菜單時最重要的原則是保證食物的充足供應，不過，實際操作起來要比聽起來復雜得多。要考慮好在何時提供什么食物。在成都，一般食物都比較辛辣，其以麻辣鮮香為主，如果有不適用辣的客人，可以酌情增添一些清淡的食物。如果你想提供豐盛的開胃小菜供客人自助，你就需要考慮他們何時到達。如果所有的開胃菜同時上齊，晚來的客人會不會吃不上？如果你計劃為每位客人提供4份開胃菜，而你的客人剛剛下班，或許還沒吃午飯，你這樣的安排可能就有點問題。4份小菜對饑腸轆轆的客人來說明顯不夠，開胃菜會很快被吃光。在有不同兩撥人參加的招待會上，類似情況也可能出現。一撥人要參加招待會前的會議，另一撥人只參加招待會。如果第一撥人的會議因故延遲，而第二撥人先來到了招待會，這時服務員把所有菜肴都擺上了桌，結果等第一撥人到達的時候，只能吃剩下的殘羹冷炙了。如果事先有會議籌委會的工作人員打電話通知你第一撥人到達的時間，你就可以要求分批上菜，這樣在第一撥客人抵達之前，餐桌已經清理收拾好，餐具也擺放停當，迎接他們的將是新鮮誘人的美味。

在設計菜單時，要考慮的因素包括季節、國別、地方特色和客人們品嘗新口味的勇氣。不是每個人都敢吃響尾蛇和鱷魚肉，有人甚至不敢吃野牛肉。摩洛哥有一道當地名菜，是用鴿子做的。這讓西方人受不了。但這道菜也可以用小雞做。客人會十分樂意知道，他們吃的究竟是兔子肉、山羊肉，還是別的什么特殊食物。蛙腿肉看上去與雞肉頗為相似，吃起來味道也差不多，但一定要讓服務生事先詢問客人吃不吃。有的人會樂于嘗鮮，有的則不愿意。但至少要給他們選擇的自由。

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以下是一些會議茶歇可供選擇的菜單選項：

1.水果拼盤：混合各類水果，如草莓、木瓜、香蕉、西瓜、葡萄等。注意選擇時令水果，以保證新鮮度。

2.小吃拼盤：包括幾種不同口味的小吃，如雞肉串、烤魚、沙拉、薯片、芝士等。

3.三明治：選擇不同口味的三明治，例如烤雞、金槍魚、火腿、雞蛋沙拉等，以適應不同參會者口味需求。

4.咖啡和茶：為參會者提供咖啡和茶，以供他們享用。

5.蛋糕和糖果：種類齊全的蛋糕和糖果，包括蛋糕，餅干，糖果等。

6.套餐餐盒：可以選擇預定套餐餐盒，如漢堡餐、沙拉餐、壽司餐等，以便參會者可以方便的品嘗食物。

7.披薩和炸雞：選擇不同口味的披薩和炸雞等快餐，以便于參會者品嘗。

【溫馨提示】關于會議標準菜單，會議標準菜單有哪些的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考，請以實時信息為準或撥打服務熱線詳詢。青島會議公司提供：青島會議設備，青島會議接送，青島會議住宿，青島會議場地，青島會議模特，青島會議公司策劃，青島會議接待服務等。