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茶倒7分滿,留3分情誼。酒要倒9分,多1分清醒。
宴會:
1、倒茶的時候,如果分賓主的話,要先給賓客倒,然后才是主人;賓客里如果有多人,則根據他們的年齡,職位,性別不同來倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男。
2、如果是單位內部的話,給中間領導倒完后,則根據內部人員的年齡,職位,性別不同來倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男為客人倒水時要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。盡量實現倒一杯水,端一杯水都會讓客人高興飲用上茶時可由主人向客人獻茶,或由招待員給客人送茶,然后說一“請”。客人亦應起立,以雙手接過茶杯,道以“謝謝”。
由招待員上茶時,要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側遞過茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放,應以左手拿著茶盤,用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或灑了客人一身。
客人的工作或交談的話,要說一聲“對不起”,客人應對招待員的服務表示感謝。
如果用茶水和點心一同招待客人,應先上點心。點心應給每人上一小盤,或幾個人上一大盤。點心盤應用右手從客人的右側送上。待其用畢,即可從右側撤下。
會議:
倒水時要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高更不要從客人肩部和頭上越過。續水時不要把壺提得過高以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。
倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
續水,一般在活動進行15--20分鐘后進行要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加水,倒續水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續水,是不符合操作規范的。
在往高杯倒水、續水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。服務員在倒、續完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛生,也不禮貌。
順序:開會倒茶從右邊開始(領導按順時針順序進行)倒水后壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。
會議桌倒水的正確順序
會議桌倒水的正確順序,倒水看似小事一樁,但在職場開會時如何端茶倒水卻是一門學問,要講方法技巧、講禮儀,因為領導會在這樣的小事中觀察下屬的工作能力。以下會議桌倒水的正確順序.
會議桌倒水的正確順序11、順序:開會倒茶從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺需從客人背后加水。
2、添水:應用左手小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側身把水倒入杯中。
3、倒茶:如遇客人在工作或交談時,要說“對不起”,且倒水時要注意不能太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高,更不能從客人肩部和頭上越過。
4、續水:通常在活動開始15-20分鐘后進行,要隨時觀察會場用水情況,天熱時要隨時加倒。續水時不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上,要及時用小毛巾擦去。
5、檢查:倒過水后要逐杯加以檢查??捎檬直秤|摸杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的則需及時補倒。
一、會前倒水
1、準備事項
開會前要準備好開水及茶杯,茶杯中要先放好茶葉。如果是炎熱的夏季,肯定有人不喜歡喝熱水,更愿意喝常溫的瓶裝水,所以還要準備足夠的礦泉水,供大家選擇。
2、倒水時機
原則上,與會領導到達會場落座后再為其倒第一杯水。如果倒太早了,特別是冬季,人到了水就涼了。如果倒太晚了,領導都說了很久的話了,口干舌燥,水卻燙得無法入口。所以水倒得太早或太晚都不太好。
3、倒水禮儀
(1)如果茶杯是倒好水后端到與會領導面前:
——要雙手端上,以示尊重。
——茶杯要放置在與會領導右手方向,杯把兒也要朝向領導的右手處,一般45度角,方便拿取。
——禮貌地小聲說:“請喝水?!?/p>
(2)如果茶杯是放在與會領導面前的會議桌上:
——要提著小暖瓶過去,從領導的右側倒水,因為茶杯是放在右手方向的。如果從左側倒水,手臂就要從領導面前伸過去伸過來,那畫面,想想都尷尬。當然,如果領導喜歡把茶杯放左側,那就要從左側倒水嘍。另外,給主席臺的領導倒水,一定要把杯子拿到領導的背后加水,要不然你必定會吸引大部分與會人員的注意力。
——要注意杯蓋的內口不能接觸桌面,這樣不衛生,如果做不到將杯子和杯蓋一并拿在手里,可將杯蓋內口朝上,翻放在桌上。
——倒水時,要把茶杯拿起來倒。直接往放在桌上的杯中倒水,不符合規范。拿茶杯時要注意手指不能觸碰杯口,更不可以用五指直接抓住杯口,這是一種沒有禮貌、不尊重對方的行為。
——倒水時小暖瓶的瓶口不要提得太高,要對準杯口,以免濺出杯外,特別是夏天,如果濺到領導身上,結果你懂的。
——水不要加得太滿,一般七八分滿為宜。倒完水后,要把杯蓋蓋上。
——端放茶杯動作不要太高,也不要從領導的肩部和頭上越過。
——要事先準備好紙巾或小毛巾,如果不小心把水灑在桌上,要及時擦去。
二、會間續水
1、續水時機
——會議期間,一般應每隔15-20分鐘給與會人員續水一次,期間,要隨時觀察會場用水情況,如果喝得快就要加快倒水頻率,如果喝得慢可以把間隔時間拉長,遇到天熱時就要隨時添水??傮w來講,還是要隨機應變、靈活掌握。
——有時候需要注意觀察領導的水杯,如果離得近或是領導的杯子是透明的,就在領導喝了一半左右時倒水。如果離得遠,領導的杯子也不透明,看不到水位線,那就要通過領導喝水時水杯的傾斜度來判斷杯中水的存量。傾斜度較大,杯中水的存量較少,此時就要考慮倒水了。
2、倒水的順序
倒水很重要的一點就是講究先后順序。
——無論什么場合,切記一定要先給一把手倒水,再給二把手倒水。
——主臺上,無論領導是單數還是偶數,一把手的左側永遠是二把手,右側是三把手。
如果是一個人倒水,就先給一把手倒水,然后從二把手開始,給左側的領導依次倒水,之后再從三把手開始,給右側的領導依次倒水。
如果是兩個人倒水,就比較好辦了,從中間位置開始,以一把手為中心,分別向兩側依次倒水。如圖所示。
——有上級領導參會或是客人參會時,要先給上級領導和客人倒水,再給我方領導倒水。
如果上級領導或客人來的人比較多,且是兩個人倒水,可以一人負責給上級領導和客人倒水,一人負責給我方領導倒水。
3、倒水禮儀
會間續水的禮儀和前面說的基本一致,這里再補充一點,如果大家都在相互交流或傾聽領導講話,倒水時要注意不要擋住別人的視線。
總之,倒水是個技術活,要觀察入微、注意細節,做到“輕”和“穩”兩個字,切忌心急。不要小看倒水這樣的小事,能把這樣的小事做好,也必定能獲得領導的賞識并被予以重任。
會議桌倒水的正確順序2商務禮儀
會議禮儀--會議前
請你回顧一下自己的工作狀態,除了在自己工位上的時間、電話溝通的時間會多一些,還有哪種溝通方式多一些?這就是會議溝通。下面我們就來談在會議當中應該注意哪些禮儀。
按參會人員來分類,會議基本上可以簡單地分成公司外部會議和公司內部會議。公司外部會議,可以分成產品發布會、研討會、座談會等。
內部會議包括定期的工作周例會、月例會、年終的`總結會、表彰會,以及計劃會等等。
我們以外部會議為例,講一講商務禮儀中需要關注的一些細節。我們將會議分成會議前、會議中、會議后。
會議前
在會議前的準備工作中,我們需要注意以下這幾方面:
會議開始時間、持續時間會議地點確認會議出席人會議議題接送服務、會議設備及資料、公司紀念品等時間,你要告訴所有的參會人員,會議開始的時間和要進行多長時間。這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。地點,是指會議在什么地點進行,要注意會議室的布局是不是適合這個會議的進行。
人物,以外部客戶參加的公司外部會議為例,會議有哪些人物來參加,公司這邊誰來出席,是不是已經請到了適合外部的嘉賓來出席這個會議。會議的議題,就是要討論哪些問題。會議物品的準備,就是根據這次會議的類型、目的,需要哪些物品。比如紙、筆、筆記本、投影儀等等是不是需要用咖啡、小點心等。
會議禮儀--會議中
在會議進行當中,我們需要注意以下這幾方面:
(1)會議主持人
主持會議要注意·介紹參會人員·控制會議進程·避免跑題或議而不決·控制會議時間
(2)會議座次的安排
一般情況下,會議座次的安排分成兩類:方桌會議和圓桌會議。
一般情況下會議室中是長方形的桌子,包括橢圓形,就是所謂的方桌會議,方桌可以體現主次。
在方桌會議中,特別要注意座次的安排。如果只有一位領導,那么他一般坐在這個長方形的短邊的這邊,或者是比較靠里的位置。就是說以會議室的門為基準點,在里側是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議,一般分兩側來就坐,主人坐在會議桌的右邊,而客人坐在會議桌的左邊。
還有一種是為了盡量避免這種主次的安排,而以圓形桌為布局,就是圓桌會議。在圓桌會議中,則可以不用拘泥這么多的禮節,主要記住以門作為基準點,比較靠里面的位置是比較主要的座位,就可以了。
會議禮儀--會議后
在會議完畢之后,我們應該注意以下細節,才能夠體現出良好的商務禮儀。主要包括:
會談要形成文字結果,哪怕沒有文字結果,也要形成階段性的決議,落實到紙面上,還應該有專人負責相關事物的跟進;
贈送公司的紀念品;
參觀,如參觀公司,或廠房等。
如果必要,合影留念。
會議桌倒水的正確順序3關于職場會議排座禮儀
會議室排座是一個很重要的事情,我們在實際工作中經常會遇到關于會議排座的問題。
眾所周知的排座的大原則,如對門為尊,左為上等等,簡單來說,主席臺上,領導人數為奇數,1號在中,2號在1號左手邊,3號在1號右手邊,4號在2號的左手邊,5號在3號的右手邊,依次類推;領導人數為偶數,1號的左手邊是2號,右手邊是3號,依次類推。
然而,在實際工作中,我們經常遇到很多特殊的情況,此時就需要我們在把握大原則的前提下靈活處理。
一、小型會議
小型會議,一般指參會者較少、規模較小的會議。它的主要特征,是全體參會者均應排座,不設立專用的主席臺。小型會議的排座,目前主要有以下3種具體形式:
1、自由擇座。其基本做法,是不排定固定的具體座次,而由全體參會者完全自由地選擇座位就座。
2、面門設座。它通常以面對會議室正門之位為會議主席之座。其他的與會者可在其兩側自左而右地依次就座。
3、依景設座。所謂依景設座,是指會議主席的具體位置,不必面對會議室正門,而是應當背依會議室之內的主要景致,如字畫、講臺等等之所在。其他參會者的排座,則略同于前者。
原則:面門為上,居中為上,以左為上
二、大型會議
大型會議,一般是指參會者眾多、規模較大的會議。它的最大特征,是會場上應設主席臺與群眾席。前者必須精心安排排座,后者的座次則可排可不排。
1、主席臺排座
大型會場的主席臺,一般應面對會場主人口。在主席臺上就座之人,通常應當與在群眾席上就座之人呈面對面之勢。在其每一名成員面前的桌上,均應放置雙向的桌簽。
主席臺排座,具體又可分作主席團排座、主持人坐席、發言者席位。
其一,主席團排座。主席團,在此是指在主席臺上正式就座的全體人員。國內目前排定主席團位次的基本規則有三:一是前排高于后排,二是中央高于兩側,三是左側高于右側。具體安排中,又有單數與雙數的區分。
備注:此排座方式也是符合禮儀要求的,有些禮儀用書、講座上講這是中央辦公廳認可的排座方式,有待考證。
其二,主持人坐席。會議主持人,又稱大會主席。其具體位置有3種方式可供選擇:一是居于前排正中央;二是居于前排的兩側;三是按其具體身份排座,但又不宜就座于后排。
其三,發言者席位。發言者席位,又叫做發言席。在正式會議上,發言者發言時不宜于就座原處發言。發言席的常規位置有兩種:一是主席團的正前方;二是主席臺的右前方。
2、群眾席排座
在大型會議上,主席臺之下的一切坐席均稱為群眾席。群眾席的具體排座方式有兩種:
其一,自由式擇座。即不進行統一安排,而由大家自由擇位而坐。
其二,按單位就座。它是指與會者在群眾席上按單位、部門或者地區、行業就座。它的具體依據,既可以是與會單位、部門的漢字筆畫的多少、漢語拼音字母的前后順序,也可以是其平時約定俗成的序列。按單位就座時,若分為前排后排,一般以前排為高,以后排為低;若分為不同樓層,則樓層越高,排序便越低。
在同一樓層排座時,又有兩種普遍通行的方式:一是以面對主席臺為基準,自前往后進行橫排;二是以面對主席臺為基準,自左而右進行豎排。
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1、客人上座后應該快速奉茶,上茶時注意不要把有缺口或者裂縫的茶碗拿來使用,使用一次性的杯具最好;
2、茶水溫度七十度,溫度適中。倒茶時注意只要倒滿七分就可以了;
3、同樣,來客中應該從身份高的人開始沏,如不明客人的身份,則應該從上席者處開始沏;
4、先給自己不熟悉的人沏。會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時;
5、倒茶服務人員注意觀察每一位與會者,以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規范。杯蓋的內口不能接觸桌面,手指不能因在北口上,不能發生杯蓋碰撞的聲音;
6、一般是左手拿開背蓋,右手吃水戶,將熱開水準確倒入杯里,不能讓茶水見到桌面上或與會者身上;
7、杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差錯,應不動聲色地盡快處理,不能驚動其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的失誤。
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