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幼兒園食品安全調(diào)度會議記錄內(nèi)容范文如下：
范文一：
為進一步加強食堂內(nèi)部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)食堂從業(yè)人員良好的衛(wèi)生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保在園師生的飲食衛(wèi)生安全，維護幼兒園正常教學秩序，3月4日，示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。
園長傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，要求食堂工作人員進一步落實好食品衛(wèi)生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求：
一是嚴把采購、領(lǐng)用關(guān)。采購食品時要嚴格查看經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領(lǐng)用時要嚴把質(zhì)量驗收關(guān)，杜絕過期、變質(zhì)、偽劣食物，并做好相關(guān)領(lǐng)用登記表。
二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時，要保障消毒的溫度和消毒的時間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底。
三是繼續(xù)規(guī)范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規(guī)范數(shù)量、時間留樣、貼好標簽、做好記錄。
四是嚴格規(guī)范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執(zhí)行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執(zhí)行食堂相關(guān)的操作規(guī)范。
五是幼兒園各部門工作人員要充分認識幼兒園食品安全的重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線。
通過此次會議的召開，進一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。
范文二：
加強學校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，進一步調(diào)動各方面的積極性，搞好學校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會議，希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會議的人員有園領(lǐng)導、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結(jié)、交流，并積極地對一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進行。
會議對食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強食品安全衛(wèi)生意識，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。
4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時檢查學生食堂飯菜質(zhì)量，促進食堂達到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。
“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認真做好，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)。
范文三：
會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求：
一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴把五道關(guān)口。
一是嚴把進貨關(guān)，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的，還應索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴把食品加工關(guān)口，所有食物應根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的.食物應立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴把個人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應戴有口罩。
幼兒園膳食委員會會議方案：
為進一步促進我園營養(yǎng)膳食陽光操作，推動民主監(jiān)督和管理，調(diào)動廣大幼兒、家長、教師參與的積極性。讓幼兒的營養(yǎng)加餐做到安全營養(yǎng)，特成立我園膳食委員會。
一、膳食委員會成員名單：
組長。
副組長。
成員。
家長代表。
二、成立幼兒園膳食管理委會宗旨：
1、做好幼兒園依法收費，專款專用工作，合理使用伙食費。
2、關(guān)注幼兒伙食，做到平衡膳食，各項指標達標。
3、關(guān)心促進幼兒食品健康，保證幼兒健康成長。
三、膳食委員會主要職責：
一是參與確定供餐模式。
二是參與供餐單位的確定與評議。
三是參與學校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原輔材料的公開招標。
四是參與幼兒園食堂日常管理和監(jiān)督，包括監(jiān)督幼兒食堂飯菜價格、份量、質(zhì)量和食品安全，以及食堂員工的個人衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度等。征求學生、家長、教師對食堂的合理化建議。
五是督促幼兒園定期公開食堂財務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。
相關(guān)如下：
9月13日下午四點半，第一屆百納幼兒園家委會、伙委會會議在幼兒園三樓保健室如期召開。參加這次會議的代表有家長代表、教師代表、廚房負責人以及主負責全園工作的黃老師和徐老師。
這是我們跨出家園共育實質(zhì)性的第一步。首先在會上園長向各位代表們頒發(fā)了聘書，并宣讀了家委會、伙委會成員職責，并就本學期幼兒園的工作向代表們做了匯報。代表們積極的參與了討論，并就自己發(fā)現(xiàn)的問題和建議向園所做了反映。如：作業(yè)的布置能不能直接發(fā)到手機上、孩子的伙食蔬菜應該再多一些等等。園所就這些問題一一作了認真的記錄并盡快解決。
幼兒園食品安全調(diào)度會議記錄內(nèi)容范文如下：
范文一：
為進一步加強食堂內(nèi)部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)食堂從業(yè)人員良好的衛(wèi)生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保在園師生的飲食衛(wèi)生安全，維護幼兒園正常教學秩序，3月4日，示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。
園長傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，要求食堂工作人員進一步落實好食品衛(wèi)生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求：
一是嚴把采購、領(lǐng)用關(guān)。采購食品時要嚴格查看經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領(lǐng)用時要嚴把質(zhì)量驗收關(guān)，杜絕過期、變質(zhì)、偽劣食物，并做好相關(guān)領(lǐng)用登記表。
二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時，要保障消毒的溫度和消毒的時間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底。
三是繼續(xù)規(guī)范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規(guī)范數(shù)量、時間留樣、貼好標簽、做好記錄。
四是嚴格規(guī)范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執(zhí)行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執(zhí)行食堂相關(guān)的操作規(guī)范。
五是幼兒園各部門工作人員要充分認識幼兒園食品安全的重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線。
通過此次會議的召開，進一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。
范文二：
加強學校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，進一步調(diào)動各方面的積極性，搞好學校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會議，希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會議的人員有園領(lǐng)導、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結(jié)、交流，并積極地對一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進行。
會議對食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強食品安全衛(wèi)生意識，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。
4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時檢查學生食堂飯菜質(zhì)量，促進食堂達到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。
“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認真做好，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)。
范文三：
會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求：
一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴把五道關(guān)口。
一是嚴把進貨關(guān)，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的，還應索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴把食品加工關(guān)口，所有食物應根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的.食物應立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴把個人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應戴有口罩。
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