電話:15753252007
本文目錄
會議室茶水接待禮儀必須要懂
1、茶葉的準(zhǔn)備
可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。
2、茶具的準(zhǔn)備
在會議開始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。
3、個人衛(wèi)生準(zhǔn)備
在會議開始前，負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰愿意喝手部不太干凈的人倒的.茶水呢。
會議室茶水接待禮儀：倒茶禮儀
1、倒茶的方法倒茶的時候我們先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。一般以杯子的七八分滿為宜。
2、端茶的禮儀會議倒茶的時候應(yīng)該在與會人員的右后方倒茶，在靠近之前，應(yīng)該先提示一下："為你奉茶、"以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地、如果是女士的話、杯子的拿法應(yīng)該是右上左下、即右手握手著杯子的二分之一處，左手拖著杯子底部；如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放；
3、添茶禮儀添水時，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—
10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)、
會議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)
1、在會議開始之前要檢查每個茶杯的杯身花樣是否相同；
2、茶水的溫度以八十度為宜；
3、在倒茶的時候每一杯茶的濃度要一樣；
4、倒茶時要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客；
5、在客人喝過幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上，不能讓其空杯；
原則：
①左手端托，右手將茶杯均勻的放在桌面上，杯柄朝右，杯內(nèi)茶葉統(tǒng)一放置、適量。
②無墊碟改放杯墊或根據(jù)主辦單位要求放礦泉水。
標(biāo)準(zhǔn)要求：
①擺放整齊、統(tǒng)一，茶碟右邊緣與椅子右邊緣在一條直線上。
②課桌式，茶杯擺放橫看、豎看、側(cè)看都呈一條直線。
③回字式，茶杯擺放側(cè)看平行、整齊、美觀。
④茶杯與桌邊距3—3.5cm。
拓展資料：
會議服務(wù)是指會場有一些從事現(xiàn)場服務(wù)的工作人員，通常被稱為“會議官員”這些人員要通曉外語，熟悉國際會議的程序，一般都經(jīng)過培訓(xùn)。他（她）們似乎做的都是一些具體服務(wù)工作，但卻是保證會議順利進(jìn)行不可缺少的環(huán)節(jié)。國際機(jī)構(gòu)的常設(shè)秘書處還設(shè)有專門負(fù)責(zé)會議服務(wù)（conference service）的部門，對會議官員有一整套嚴(yán)格的要求。
工作的程序
1、領(lǐng)受任務(wù)：會議名稱→會議性質(zhì)→與會人數(shù)→會議期限→會議休息時間表→會議活動范圍→準(zhǔn)備內(nèi)容→注意事項。
2、會前準(zhǔn)備：會標(biāo)→音響→主席臺→茶具飲品→登記臺→簽到薄→休息安排→服務(wù)員配備→會場清潔→接手紀(jì)念品、禮品（發(fā)放）→會場指示牌→禮儀演習(xí)彩排
3、會前檢查根據(jù)表格列項檢查、設(shè)備設(shè)施、會議物品
4、引領(lǐng)登記：準(zhǔn)備大廳指示牌→引領(lǐng)員→電梯引領(lǐng)員→會場引領(lǐng)員→指示牌→登記根據(jù)請柬、門票等發(fā)放紀(jì)念品
5、會場服務(wù)：主席臺香巾、飲品服務(wù)、果盤、會場貴賓飲品、香檳服務(wù)→會場秩序維持服務(wù)（清理閑雜人員）→清潔服務(wù)→委托代辦服務(wù)→出會場的引領(lǐng)服務(wù)（先生，請問需要幫助嗎）→應(yīng)急情況處理（火災(zāi)疏散、禁坐電梯、失竊、當(dāng)事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄、停電、溢水、電梯停機(jī)、急癥救護(hù)）
6、會后清理：撤會議物品→桌椅→餐具→清理與會人員遺留物并登記→清潔會場→撤出帶入會場物品→查對清理紀(jì)念品、禮品→檢查清理情況→關(guān)閉動力電器設(shè)備→服務(wù)人員撤出，鎖閉會議廳
7、匯報總結(jié)：向主辦方主辦人員匯報會議情況，遺留物品，剩余禮品，征求意見，說明情況→會后總結(jié)專題會（部門經(jīng)理，會議服務(wù)人員參加）
我們在接待來訪的客人時,沏茶、上茶已經(jīng)成為一項必不可少的待客禮節(jié)。不管是自己喝還是待客,喝茶職場禮儀是少不了的。如果想要了解關(guān)于會議室茶水接待禮儀，就接著往下看。
茶水接待禮儀
1、倒茶的方法
倒茶前，我們先要對茶水質(zhì)量把關(guān)，一般情況下茶葉量應(yīng)該適中，不宜過多或過少，當(dāng)然如果客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把
茶沖好。倒茶的時候要小心，不要倒灑以至于弄濕客戶的衣服或者是燙傷客戶的手腳，倒水不用過多一般來說以被子的七八分滿為宜。
2、端茶的禮儀
會議倒茶的時候應(yīng)該在與會人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下，以免對方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及，弄掉杯具。
如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。
3、添茶禮儀
添水時，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。
茶葉的品種和飲用特點(diǎn)
根據(jù)加工、制作方法的不同，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、磚茶、袋茶等幾個品種。
常喝綠茶的人都知道，當(dāng)年的新茶，特別是“明前茶”(也就是清明節(jié)前采摘的茶葉)是首選。
綠茶更適合在夏天飲用，可以消暑降溫。
我國著名的綠茶有:產(chǎn)于杭州龍井的龍井茶，產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的碧螺春，產(chǎn)于安徽黃山的黃山毛峰，產(chǎn)于湖南洞庭湖青螺島的君山銀針，產(chǎn)于安徽六安齊云山的六安瓜片，產(chǎn)于河南信陽大別山區(qū)的信陽毛尖，產(chǎn)于貴州黔南都勻山區(qū)的都勻毛尖等。
烏龍茶的制作加工方法介于綠茶和紅茶之間，是一種半發(fā)酵的茶葉。外形肥大、松散，茶葉邊緣發(fā)酵，中間不發(fā)酵，整體外觀上呈黑褐色。
沏水沖泡后的烏龍茶色澤凝重鮮亮，芳香宜人。喝過后，不僅可以化解油膩，而且健胃提神。
我國烏龍茶多產(chǎn)于福建，其中最著名的是福建安溪縣的鐵觀音、福建武夷山的武夷巖茶等。
紅茶的加工制作方法剛好和綠茶相反，它是以新鮮的茶葉經(jīng)過烘制，等完全發(fā)酵后制作而成。在沖泡沏水之前，它的色澤油潤烏黑。在沖泡后，它具有獨(dú)特的濃香和爽口的滋味，還能暖胃補(bǔ)氣，提神益智。
紅茶性溫?zé)幔m合在冬天里飲用。
我國生產(chǎn)的紅茶品種不少，其中最著名的就是安徽祁門縣的祁門紅茶。此外，還有產(chǎn)于云南西雙版納的滇紅茶等。
花茶，又叫香片，是以綠茶經(jīng)過各種香花熏制而成的茶葉。它的最大特點(diǎn)，是沖泡沏水后芳香撲鼻，口感濃郁，味道鮮嫩。一年四季都可以飲用。
花茶可以分為茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、米蘭花茶等多個品種。其中以茉莉花茶最受歡迎。
袋茶，不是茶葉的某一個品種，而是為了飲用方便，將綠茶、紅茶、烏龍茶或花茶甚至是加入補(bǔ)品、藥品分別裝入紙袋內(nèi)。飲用時將紙袋放進(jìn)杯子，然后沖泡就行。袋茶是茶的一種方便飲品。
磚茶，又叫茶磚。是特意將茶葉壓緊后，制作成的一種類似磚塊形狀的茶葉品種。它很受一些少數(shù)民族的喜愛，特別是添加奶、糖等之后煮著喝味道更美。
根據(jù)生活習(xí)慣，南方人愛喝綠茶，北方人愛喝花茶，東南沿海一帶的人愛喝烏龍茶，歐美人愛喝紅茶，特別是袋裝紅茶。
怎樣選擇茶具
喝茶時，因所選茶葉不同，所以茶具的品種也不同。但一般情況下，喝茶都少不了儲茶用具、泡茶用具、喝茶用具。
儲茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。如果要存放好的茶葉，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不用玻璃罐、塑料罐，更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
喝茶講究的人，對泡茶用具也十分挑剔。在比較正規(guī)的情況下，泡茶用具和喝茶用具往往要區(qū)分開。正規(guī)的泡茶用具，最常見的是茶壺，多是紫砂陶或陶瓷制成。
喝茶用具，主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見，也正規(guī)。使用茶碗喝茶，多出現(xiàn)在古色古香的茶館里。
為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮，茶杯應(yīng)該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。
如果喝茶時同時使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊。要是同時用多個茶杯，也應(yīng)注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。
敬茶的程序
不要當(dāng)著客人的面取茶沖泡。即使當(dāng)著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進(jìn)茶壺、茶杯。
以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法以及續(xù)水的時機(jī)等幾個要點(diǎn)。
可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，
應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。
從醫(yī)學(xué)角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。
用茶待客時，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視程度的問題。
在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務(wù)員為客人上茶。接待重要的客人時，
最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時，一般應(yīng)由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時，應(yīng)該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。
如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;
可以以進(jìn)入客廳為起點(diǎn)，按順時針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。
和別人說話的時候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進(jìn)嘴里。萬一把茶葉喝進(jìn)嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。
主人如果是真心誠意地以茶待客，最適當(dāng)?shù)淖龇ǎ褪且獮榭腿饲谡宀瑁?/p>
勤續(xù)水。這種做法的寓意是:“慢慢喝，慢慢敘。”以前，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶，
第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應(yīng)該打道回府了”。所以，在用茶招待老年人或海外華人的時候，不要再三斟茶。
在為客人續(xù)水斟茶時，不要妨礙到對方。一手拿起茶杯，使茶杯遠(yuǎn)離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續(xù)入。最好不在客人面前續(xù)水。
茶水接待注意事項
(1)上茶水時，注意茶水溫度，要求溫度適當(dāng)，不能是涼茶，以免客人誤會。
(2)斟茶時按先賓后主，女士優(yōu)先原則，在顧客右側(cè)服務(wù)，服務(wù)員右手提茶壺，左手手翻茶杯為賓客斟倒茶水。
(3)茶水應(yīng)斟倒8分滿，不準(zhǔn)把茶杯拿離桌面斟倒。
(4)注意觀察斟倒的第一杯茶的顏色，如果顏色較淡，應(yīng)立即更換。
(5)茶壺放于備餐柜上，茶壺嘴不準(zhǔn)對著人。
(6)斟完茶后應(yīng)在空隙時間及時把茶水補(bǔ)滿，若是借用別人的茶壺，要求補(bǔ)充好茶水后及時歸還到原位置。
(7)有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣。
(8)如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。
【溫馨提示】本次分享的會議室茶水服務(wù)禮儀和會議室茶水服務(wù)禮儀有哪些的問題是否解決了您的問題，部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，請以實時信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢。青島會議公司提供：青島會議收費(fèi)，青島會議旅游，青島會議酒店，青島會議主持人，青島會議場地，青島會議公司策劃，青島會議接待服務(wù)等。