本文目錄

1. 會議倒茶水的禮儀
2. 禮儀會議倒水禁忌,給客人倒茶的正確姿勢
3. 會議倒茶禮儀

職場禮儀

會議倒茶水的禮儀

1.開會前

知道開會時間：

提前10-15分鐘倒好茶水

不知道開會時間：

準(zhǔn)備一壺開水和一壺溫水，等參會人員進(jìn)來后，先用1/3開水泡茶葉，再用1/3溫水稀釋溫度，避免燙傷。待參會人員進(jìn)來后，及時倒茶，并提醒避免燙傷。

2.開會時

續(xù)水時間：

一般15至20分鐘

續(xù)水姿勢:

左腳在前，右腳在后，右手拿保溫壺。

倒水前，先伸手示意（45°側(cè)著手），然后用左手小指和無名指夾住蓋上的小圓球，接著用大拇指和食指握住杯把，從桌面上拿起茶杯，在相關(guān)人員背后倒水，續(xù)好水后，把茶杯輕輕放回桌面，杯把45°面向參會人員，最后再伸手示意。

3.續(xù)水注意事項

茶水7分滿為最佳

端起茶杯時要輕拿輕放

不要拿茶杯從別人頭上越過

手指不要碰到茶杯的邊緣

不要把水倒在桌面，如果不小心倒出去，要及時清理

要留意哪些人員喝水較快，哪些人員喝水較慢，根據(jù)實際情況，及時續(xù)水

倒水看起來是一件小事，其中卻也有著很大的學(xué)問，需要講技巧與講禮儀，關(guān)于禮儀會議倒水禁忌其實有很多，比如不能倒水太早或太晚，一般領(lǐng)導(dǎo)入座后大約五分鐘就要倒水，在倒水時應(yīng)雙手端上，不能擋住領(lǐng)導(dǎo)的視線等等。

禮儀會議倒水的禁忌

在開會之前，要準(zhǔn)備好開水與茶杯，并放好茶葉，炎熱夏季既要備好熱水，也要另外準(zhǔn)備常溫的瓶裝水，以及足夠的礦泉水，以供不同人的選擇。注意在與會領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)會場落座后，再為其倒第一杯水，不能到太早，以免水涼。

當(dāng)然，也不能倒太遲，在領(lǐng)導(dǎo)入座后的大約五分鐘，就要馬上把水端上來，水溫應(yīng)正好可以入口，不能太燙也不能太涼，具體根據(jù)季節(jié)來定。每次倒水要倒七分水，不能太滿溢出來，也不能太少，看著不夠喝。

如果茶杯是倒好水后，需要端到與會領(lǐng)導(dǎo)面前，則注意要雙手端上，以示尊重，茶杯要放置在與會領(lǐng)導(dǎo)右手方向，杯把兒朝向領(lǐng)導(dǎo)的右手處，方便拿取。也要注意杯蓋的內(nèi)口不能接觸桌面，這樣很不衛(wèi)生，可以拿在手里，或者翻放在桌上。

在會議期間，一般每隔15-20分鐘續(xù)水一次，但也要隨機(jī)應(yīng)變、靈活掌握。還有一點就是講究先后順序，切記一定要先給一把手倒水，再給二把手倒水;先給上級領(lǐng)導(dǎo)和客人倒水，再給我方領(lǐng)導(dǎo)倒水。最后，在倒水時千萬禁忌擋住別人的視線。

俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。\x0d\x0a\x0d\x0a水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣倒茶要淺倒酒要滿,茶壺嘴不能對這客人\x0d\x0a茶要淺，有個道理，叫十分水的容量，倒?jié)M七分，留得三分人情在;\x0d\x0a\x0d\x0a伸手取茶杯時以不妨礙服務(wù)對象為宜，從那邊取無所謂。\x0d\x0a\x0d\x0a斟水時，為了避免濺水弄臟衣服或文件紙張，要將茶杯和水壺一起移開一點，同時最好讓客人能夠看到你斟水。這樣做，客人對茶水中是否混進(jìn)異物是放心的。\x0d\x0a\x0d\x0a茶水不要斟的過滿，俗話說，滿杯酒，半杯茶。第一杯茶尤其要淺些，添水時可適當(dāng)滿些但是也不要太滿。\x0d\x0a送回茶杯時，也要注意不要讓杯子里的水濺出來。\x0d\x0a\x0d\x0a倒茶，這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。\x0d\x0a\x0d\x0a首先，茶具要清潔。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。\x0d\x0a\x0d\x0a其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。\x0d\x0a再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?\x0d\x0a\x0d\x0a添茶，如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

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