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接待工作是一項熱情、周到、細致的工作,必須遵循禮貌、負責、方便、有效的原則，做好接待工作,需要把握以下接待工作中的禮儀。迎接客人 1、確定迎送規格。通常遵循身份相當的原則，即主要迎送人與主賓身份相當，當不可能完全對等時，可靈活變通，由職位相當的人或由副職出面。其他迎送人員不宜過多。2、掌握到達和離開的時間。準確掌握來賓到達和離開的時間，及早通知全體迎送人員和有關單位。如有變化，應及時通知有關人員。迎接人員應提前到達迎接地點，不能太早，更不能太遲，甚至遲到。送行人員則應在客人離開之前到達送行地點。 3、適時獻上鮮花。迎接普通來賓，一般不需要獻花。迎接十分重要的來賓，可以獻花。所獻之花要用鮮花，并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻花的時間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領導與主賓握手之后將花獻上。可以只獻給主賓，也可向所有來賓分別獻花。4、不同的客人按不同的方式迎接。對大批客人的迎接，可事先準備特定的標志，讓客人從遠處即可看清；對首次前來，又不認識的客人，應主動打聽，并自我介紹；而對比較熟悉的客人，則不必介紹，僅向前握手，互致問候即可。5、留下一定時間。客人抵達住處后，不要馬上安排活動，要給對方留下一定的時間，然后再安排活動。會見和會談會見座位的安排。通常將客人安排在主人的右側，譯員、記錄員安排在主人和主賓的后面，其他人員按禮賓次序在主賓一側就座。主方陪見人員在主人一側就座。座位不夠可在后排加座。雙方人員的排序由雙方按照每個人的職務、地位、本次會見的內容等綜合排定。會談座位的安排。雙邊會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主相對而坐，以正門為準，主人坐背門一側，客人坐面門一側。主談人居中。我國習慣把譯員安排在主談人右側。其他人員按禮賓次序左右排列。記錄員可安排在后面，當會談人員較少時，記錄員也可安排在會談桌上就座。雙方人員的排序也由雙方按照每個人的職務、地位、本次會見的內容等綜合排定。如會談長桌一端向正門，則以入門的方向為準，右為客方，左為主方。如果有合影，一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主人的右手排第一位來賓，主人的左手排第二位來賓，主客雙方間隔排列。第一排人員既要考慮人員身份，也要考慮場地大小，即能否都攝入鏡頭。一般來說，兩端均由主方人員把邊。如果是上級領導來宿視察，安排合影時，則要將所有合影人員排出次序，每排再按開會時主席臺上的就座次序排列。為了突出主要領導，保證主要領導居中，通常排單數就座，1號人員即身份最高者居中，2號人員在1號人員左手位置3號人員在1號人員右手位置，以此類推。宴請主要有三個環節：排好菜單、定好形式、排定座次。排好菜單：要體現民族特色、地方風味、節令時尚、飯店拿手和客人喜愛的菜肴，少上昂貴菜肴，不上禁忌菜。關于飲食禁忌，如回民不吃豬肉，猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等，印尼、馬來西亞人也不吃豬肉（信奉伊斯蘭教），阿拉伯人不吃豬、馬、騾、驢肉，有的還不吃兔肉。了解了這些習俗，安排時就要特別注意，千萬不能上這些動物的肉。伊斯蘭教還禁酒，但也有例外，就是伊拉克人可以喝酒。定好就餐形式：宴請總是通過一定的宴請形式來完成的。宴請形式有宴會、招待會、茶會（又稱茶話會，是聯絡老朋友、結交新朋友的具有對外聯絡和進行招待性質的社交性集會，重點不在“茶”，而在“話”）、工作餐。正式宴會是僅次于國宴的一種宴會，可安排席間樂，賓主均按身份排位就座，用地產白酒和其他飲料。正式宴會的現場，應布置得嚴肅莊重大方，不要用紅綠燈、霓虹燈裝飾，可以少量點綴鮮花。正式宴會通常要掛“歡迎宴會”大字橫幅，有時還配以標語。排定座次。正式宴會桌次的排列：主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠為上，有講臺時臨臺為上。2、3、4······等其它桌的位置，以離主桌位置遠近而定，近高遠低，右高左低。桌數較多時，要擺桌次牌。正式宴會座位的排列：通常安排每桌10人，來賓的位置以離主人座位的遠近而定。我國習慣按各人本身職務排列，以便于談話。當只有一位主人時，1號來賓坐在主人右手的一側，2號來賓坐主人左手的一側，3、4、5、6、7、8、9號等來賓依次分別坐在兩側。當有兩位主人時，即有第一主人和第二主人時，1號來賓坐在第一主人右手的一側，2號來賓坐在第一主人左手的一側，3號來賓坐在第二主人右手的一側，4號來賓坐在第二主人左手的一側，5、6號來賓分別坐在1、2號來賓的兩側，7、8號來賓分別坐在3、4號來賓的兩側，其他來賓依此排座.冷餐會（又叫自助餐），常用于宴請人數眾多的賓客。往往設主賓席座位，其余各席不固定座位，食品與飲料均事先放置桌上，招待會開始后，自動取食進餐。這種進餐形式越來越受到歡迎，賓主雙方感到輕松自由，便于交流。
商務接待一般建立在商業談判或者商業合作上，它的禮儀規格比較高，是商務活動中的服務工作。
以下是商務接待的具體流程
一，接待前充分準備
1、了解清楚來賓的基本情況，包括所在單位、姓名、性別、職務、級別及一行人數，以及到達的日期和地點。
2、根據客戶的具體情況確定具體的接待規格。
特級接待：中央部、委、局、辦和省、市主要領導視察;省級職能部門主要領導視察;
一級接待：國內、外大型企業負責人的考察及參觀;區政府主要領導視察;市級黨政群機關主要領導視察;區級黨政群機關視察;戰略投資伙伴、行業知名專家考察接待;新聞媒體發布會;金融機構主要負責人;
二級接待：國內中型企業負責人的考察、參觀;區級街道部門參觀接待;上游產品供應商業務洽談;
一般接待：區政府、區街道部門帶領的一般人士參觀;業內人士、兄弟公司參觀、交流接待;公司聘用的法律、設計、質量標準體系等顧問、專家的參觀、交流接待。
3、根據對方意圖和實際情況，擬出接待日程安排方案，報請領導批示。
4、根據來賓的身份和其他實際情況，安排具體接待人員、住宿、接待用車、飲食。
5、根據來賓的工作內容，分別作好以下安排：
(1)如來賓要進行參觀或學習交流，則應根據對方的要求，事先安排好參觀行程;
(2)通知相關交流人員，準備交流材料，籌備好相關情況介紹、現場演示等各項準備工作。
二，接待中的服務工作
1、根據來賓的身份和抵達的日期、地點、安排有關領導或接待人員到車站、機場迎接。
2、來賓到達并住下后，雙方商定具體的活動日程，盡快將日程安排印發有關領導和部門按此執行;并安排有關領導看望來賓，事先安排好地點及陪同人員。
3、宴請
(1)掌握宴請的人數、時間、地點、方式、標準，并提前通知酒店;
(2)精心編制宴會菜單，做好宴會設計;擺放席位卡，并核對確認;
(3)接待人員提前一小時到宴會廳，督促檢查有關服務;
(4)陪餐領導先到達宴會地點;
(5)接待人員主動引導客戶入席、離席;
(6)嚴格按擬定宴會菜單上菜、上酒水等，特殊情況按主陪領導意圖辦理，準確把握上菜節奏，不宜過快或過慢。
4、商務會見、會談安排
(1)明確商務工作會見的基本情況、目的以及會見(談)人的職位、姓名等基本信息;
(2)提前通知我方有關部門和人員做好會見(談)準備;
(3)確定會見(談)時間，安排好會見(談)場地、座位;
(4)雙方進入會議室后，由主持人開場，介紹雙方領導、會議主題和會議議程;
(5)對方領導先后致辭;
(6)就會議內容進行發言或討論;
(7)相關領導作總結發言;
(8)主持人宣布會議結束;
6、來賓如有重要身份，或活動具有重要意義，則應事先安排記錄人員作好記錄并安排宣傳人員負責報道。
7、商務參觀考察安排
(1)提前準備好一切相關物資、車輛;
(2)提前通知安排領導和隨行陪同人員;
(3)相關領導提前至大門口迎接賓客的到來;
(4)賓客到達下車后，雙方領導交換名片，初步認識;
(5)雙方進入招商大廳，進行沙盤講解后，將賓客帶至項目參觀;
(6)雙方進入會議室就項目或其他話題進行座談;
(7)安排好相關人員對接待過程中的關突發情況進行現場處理;
8、商務休閑娛樂征求客戶意見根據客戶的喜愛和習慣安排活動項目。
(1)安排活動場地、確定活動時間;
(2)安排電影、健身、體育等娛樂活動，舉辦文藝晚會，接待之前應做好相關準備工作;
(3)根據客戶興趣靈活掌握活動時間長度;
(4)根據領導指示或來賓要求，做好游覽風景區和名勝古跡的安排。
接待的方式多種多樣，主要可概括為以下幾種：
1.禮節性接待
禮節性接待多出現于社交場合或正式活動，例如商務洽談、會議等。此類接待要求禮貌、周到，遵守一定的禮儀和規矩。通常需要事先做好充分的準備，包括了解來賓的背景、目的，以及做好相應的日程安排等。這種接待方式注重禮節和尊重，以展現良好的企業形象和個人素質。
2.服務性接待
服務性接待主要出現在服務行業，如酒店、旅游、餐飲等。其目的在于為賓客提供舒適的環境和優質的服務，滿足賓客的各種需求。這種接待方式需要從業人員具備專業技能和熱情服務的精神，確保賓客享受到高質量的服務體驗。服務性接待注重細節和個性化需求，以贏得客戶的滿意和忠誠。
3.友好性接待
友好性接待主要出現在朋友、家人之間的聚會或日常社交活動中。這種接待方式注重輕松、愉悅的氛圍，強調交流和溝通。在友好性接待中，通常不需要過于正式和嚴肅，更注重自然和舒適。
4.商務性接待
商務性接待主要出現在商業活動中，如商務談判、項目合作等。這種接待方式要求專業、嚴謹，注重商業利益和合作關系的建立。商務性接待通常需要做好充分的商業準備，包括了解市場動態、競爭對手情況，以及合作方的需求和期望等。同時，商務接待也強調誠信和互惠互利的原則。
以上就是對接待方式的詳細解釋。不同的接待方式有不同的特點和要求，需要根據具體情況選擇合適的接待方式，以確保接待工作的順利進行。
【溫馨提示】關于商務會議接待方式，商務會議接待方式包括的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考，請以實時信息為準或撥打服務熱線詳詢。青島會議公司提供：青島會議設備，青島會議接送，青島會議住宿，青島會議場地，青島會議模特，青島會議公司策劃，青島會議接待服務等。