本文目錄

1. 會議茶歇菜單
2. 茶歇服務方案
3. 會議茶歇擺臺

以下是一些會議茶歇可供選擇的菜單選項：

1.水果拼盤：混合各類水果，如草莓、木瓜、香蕉、西瓜、葡萄等。注意選擇時令水果，以保證新鮮度。

2.小吃拼盤：包括幾種不同口味的小吃，如雞肉串、烤魚、沙拉、薯片、芝士等。

3.三明治：選擇不同口味的三明治，例如烤雞、金槍魚、火腿、雞蛋沙拉等，以適應不同參會者口味需求。

4.咖啡和茶：為參會者提供咖啡和茶，以供他們享用。

5.蛋糕和糖果：種類齊全的蛋糕和糖果，包括蛋糕，餅干，糖果等。

6.套餐餐盒：可以選擇預定套餐餐盒，如漢堡餐、沙拉餐、壽司餐等，以便參會者可以方便的品嘗食物。

7.披薩和炸雞：選擇不同口味的披薩和炸雞等快餐，以便于參會者品嘗。

茶歇服務是一項重要的會議或活動配套服務，為參與者提供飲品和小食，并為他們提供休息和社交場所。以下是一個基本的茶歇服務方案：

1.配備飲品和小食：提供茶、咖啡、果汁等飲品，以及小蛋糕、糖果、水果等小食。

2.配備設備和用具：提供桌子、椅子、餐具、杯子、餐巾紙等用品，以及冰箱、水壺、咖啡機等設備。

3.安排空間和布置：選擇一個寬敞、明亮和舒適的位置，布置溫馨簡潔的茶歇臺和桌椅，增加植物、綠色植物、畫等裝飾。

4.管理和服務：派遣專業服務人員，提供及時溫馨的服務，包括接待、倒茶、清理、咨詢、補充等，并確保茶歇區域干凈整潔，場地安全有序。

5.滿足個性化需求：根據客戶要求，在原有茶歇服務中增加特色小食、健康飲品、飲料調制工作坊等個性化服務。

會議茶歇擺臺通常包括以下內容：

1.飲品：茶、咖啡、果汁、熱水等。

2.小吃：糕點、面包、餅干、水果、點心等。

3.糖果：巧克力、糖果等。

4.餐具：杯子、碟子、餐具等。

5.花卉：鮮花、綠植等。

會議茶歇的擺臺應該精心設計，要考慮到參會人員的口味和飲食習慣，同時還要注重擺臺的美觀度和衛生安全。在擺臺上可以設置專門的標志牌，列出每個食品的名稱和成分，方便參會人員選擇。此外，在會議茶歇時也應該指定專門的工作人員對擺臺進行巡視和維護，保證參會人員的食品安全和衛生。

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